Jaką wodą zalewać suszone grzyby – zimną czy gorącą?

Czy suszone grzyby powinny być zalewane zimną wodą? Tak – w większości zastosowań kulinarnych lepsza będzie…

Czytaj dalej

Jaką moc powinna mieć gofrownica – jak wybrać idealny sprzęt?

Przez lata gofrownice wybierano głównie „na oko”: patrzyło się na cenę, wygląd i ewentualnie liczbę lampek…

Czytaj dalej